

FRUTAS E LEGUMES: É POSSÍVEL CONGELAR?
Existe um princípio que é indiscutível: qualquer processamento de alimento sempre faz com que ele sofra alguma alteração, porém a perda nutricional e de características sensoriais, é mínima ao congelar. O congelamento, por exemplo, pode levar à perda de algumas das qualidades organolépticas (cheiro, textura, sabor e cor). No entanto, as perdas serão mínimas se o processo for realizado de forma adequada. O ideal é sempre consumir os alimentos frescos, porém na correria do coti


SUCO TERMOGÊNICO: ACELERA O METABOLISMO E REDUZ MEDIDAS
Após as festas de fim de ano, para perder as calorias que ganhou, que tal tomar um suco termogênico pela manhã antes do treino? Então anote a receita: 2 rodelas de abacaxi. Um pedaço de um maço de hortelã Lascas de gengibre O abacaxi é uma fruta diurética, auxiliando na diminuição de retenção de liquido. O gengibre e o hortelã, além de acelerarem o metabolismo têm poder anti- inflamatório. Sendo esta uma ótima combinação inclusive para quem exagerou na bebida. Lembre-se que e