LESGISLAÇÃO

Tudo para deixar sua empresa regularizada, livre de dor de cabeça.

Serviços de consultoria oferecidos:

  • Geral

  • GMP/BPF - Boas práticas de fabricação

  • HACCP/APPCC - Análise de perigos e pontos críticos de controle

  • POP - Procedimenos operacionais padronizados

  • PPHO - Procedimento padrão de higiene operacional

  • Outros regulamentos correlacionados à POP e PPHO

  • Programas de autocontrole

  • Embalagem

  • Saneantes

  • Controle de resíduos

  • Aditivos

  • Internacional

  • Código de defesa do consumidor

  • Rotulagem

Notas:

1 - Esta seleção contem os regulamentos genéricos, legislação

denominada tipo "horizontal",que consideramos mais relevantes para a

segurança de alimentos. Esta seleção não pretende ser completa nem

atualizada,pois a qualquer momento os regulamentos podem ser

alterados pelo poder público. Assim recomendamos consultar sempre

os orgãos reguladores competentes.

2 - Há vários regulamentos específicos de produtos, legislação

denominada tipo "vertical", que abrangem elementos de segurança de

alimentos. Sugerimos consultar tais regulamentos.